Chimica verde e bioraffinerie
Luisella Verotta, Alessandra Napolitano
I prodotti di scarto dell’industria agro-alimentare rappresentano ricerca emergente nel sistema di economia circolare. Riciclare ogni passo della catena alimentare da’ valore aggiunto ai prodotti originali i cui scarti sarebbero altrimenti veicolati a distruzione o produzione di bioenergia. Le biomasse selezionate in questo progetto rappresentano risorse inesplorate di composti bioattivi e la loro valorizzazione sviluppa materiali e prodotti di chimica fine attraverso procedure “verdi” e sostenibili.
Collaborazioni internazionali:
CRC LaMPo, BTI Singapore, Un Granada, German Cancer Research Center