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Produzioni alimentari sostenibili  

Doriana Tedesco

Sostenibilità della filiera degli animali in produzione zootecnica
Valutazione dell’impatto della nutrizione animale sui cambiamenti climatici e ambientali attraverso l’analisi dei principali indicatori ambientali. Strategie nutrizionali e ottimizzazione d’uso delle risorse per attenuare l’impatto ambientale degli allevamenti animali e renderli compatibili con un’evoluzione sostenibile dell’intero settore agricolo-zootecnico.

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