Produzioni alimentari sostenibili
Sostenibilità della filiera degli animali in produzione zootecnica
Valutazione dell’impatto della nutrizione animale sui cambiamenti climatici e ambientali attraverso l’analisi dei principali indicatori ambientali. Strategie nutrizionali e ottimizzazione d’uso delle risorse per attenuare l’impatto ambientale degli allevamenti animali e renderli compatibili con un’evoluzione sostenibile dell’intero settore agricolo-zootecnico.