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Al via il progetto finanziato da Regione Lombardia "Economia circolare e sostenibilità della filiera della pera IGP del Mantovano (ESPERA)"

E’ iniziato lo scorso giugno e durerà tre anni il progetto ESPERA “Economia circolare e sostenibilità della filiera della pera IGP del Mantovano”, finanziato da Regione Lombardia e coordinato dal Politecnico di Milano con la partecipazione dell’Istituto di Fotonica e Nanotecnologie del Consiglio Nazionale delle Ricerche, del Centro di ricerca Ingegneria e Trasformazioni agroalimentari di Milano del Consiglio per la ricerca in agricoltura e l’analisi dell’economia agraria, e dell’ Università degli Studi di Milano.

L’obiettivo generale del progetto ESPERA è il miglioramento complessivo della gestione della filiera della pera IGP del Mantovano, coniugando innovazioni tecnologiche con la riconfigurazione dei processi di produzione e distribuzione, nel contesto dei paradigmi di economia circolare e sostenibilità.

Per maggiori dettagli si rimanda alla scheda allegata.

Per informazioni:

27 agosto 2020
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